红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆:补心、补脾、益气
鸡脚2只 | 猪骨400克 |
红皮花生25克 | 红枣5颗 |
花菇4个 | 桂圆10克 |
淮山15克 | 姜4片 |
盐适量 |
1.所有材料清洗一遍。
2.红皮花生提前浸泡30分钟。
3.花菇浸泡15分钟。
4.鸡脚和猪骨加上姜片一起放到锅里烧开,去掉血水备用。
5.鸡脚、猪骨等所有食材和姜片一起放入煲中,大火煮开后小火煲一个半小时。
6.出锅前调入适量盐即可。
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