微波燕麦饼干【1P】

lshen321

主料：燕麦 (150克) 面粉 (50克) 玉米粉 (30克)
调料：鸡蛋 (1个) 盐 (1克) 苏打粉 (1.5克) 油 (40克) 蜂蜜 (30克)
厨具：打蛋器

   1 准备好食材。
   2 碗中倒油，加入蜂蜜。
   3 用打蛋器搅拌、打匀。
   4 加入鸡蛋，继续搅拌。
   5 感觉到有阻力，继续搅拌。
   6 打至蛋液颜色变浅，加入面粉。
   7 加入燕麦和少许盐。
   8 加入苏打粉，拌匀。
   9 再加入玉米粉。
   10 一起搅拌均匀。
   11 将燕麦面团分成小剂子，放在微波转盘上，按平，成饼状。
   12 高火1分钟，饼中间凝固，外围有点湿。
   13 在放进炉内，低火烤半分钟，饼四周也干了，低火再烤半分钟。
   14 取出翻面，放入炉内，高火叮半分钟即可。