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[转帖] 《如何畅享啤酒》

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 楼主| 发表于 2019-6-27 05:41 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
      《如何畅享啤酒》   [美] 约翰·霍尔 著 张潍 译 北京联合出版公司    2019年5月

  这本书是国内为数不多的“精酿啤酒入门书”,很少中国人把喝啤酒精细化,对瓶吹的粗狂化的饮酒限制人们对啤酒的认知,它看完这本书,发觉啤酒和红酒一样,充满各种文化,口味和味觉细化,啤酒远不止是各种原料的混合物,啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。
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