想要更苗条，酪梨功效非凡

玉兔

          
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文／朱文

你为自己容易嘴馋一直想吃东西、嘴巴停不下而烦恼吗？更为爱吃零食、点心导致身材走样、变胖而难过吗？最新研究发现轻松享受美食，也可达到保持身材的目的。
罗马林达大学（Loma Linda University）研究证实，在餐点中加入酪梨（Avocado）可以增加饱足感，达到减少嘴馋想吃东西的欲望。经常吃酪梨的人，腰部会更苗条。此外，酪梨营养价值高，益处多。
专业健康网站刊登《营养学杂志》（Nutrition Journal）首席研究员Joan Sabate 博士表示，“饱足感是体重管理一个重要因素，若觉得饱，就比较不会吃零食。”
常吃酪梨 腰更细、老得慢
研究显示，酪梨是20种经常食用水果中，含有最多植物营养素和营养的水果。一份新鲜酪梨所含糖分远比其他水果来得低，吃1盎司的酪梨（约1/5）大约是50大卡。
酪梨含有包括钾、镁、叶酸、纤维质、维生素B2和维生素C、E和B6等，帮人体补给营养，且1颗230大卡的酪梨，就含有21公克的单元不饱和脂肪酸、酚类化合物、Omega-3脂肪酸，能提供很好的抗发炎效果与促进肌肤光泽。
酪梨中的叶黄素可预防摄护腺癌和眼疾，如白内障和黄斑部退化。其中的维生素E，是一种强效的抗氧化物，已知可减缓老化过程，并预防心脏疾病和多种不同的癌症发生，让人青春常驻、健康美丽。
酪梨果汁餐
简单的酪梨果汁食谱，可以天天喝，健康又有饱足感。食材：酪梨1颗、苹果1颗、微酸柳丁1颗、黑糖5~7大匙、水750ml（依水果的大小斟酌加减）。做法：酪梨、苹果去皮去籽，柳丁榨成汁，所有食材加入果汁机搅拌。苹果和柳丁可替代牛奶，果汁更低脂、更有益健康。
小提醒：除了早餐喝酪梨果汁，午餐、晚餐还可将酪梨加入寿司、三明治，或拌入沙拉中。让三餐都吃得美味健康，又可保持好的身材。◇