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[其他] 土豆炒年糕【1P】

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楼主
发表于 2015-5-30 16:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


主料:土豆 (适量) 年糕 (适量) 油麦菜苔 (适量)
调料:油 (适量) 水淀粉 (适量) 五香粉 (适量) 生抽 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量)
厨具:炒锅


   1 油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
   2 平底锅下少许油,烧热。
   3 下土豆条炒至微焦变黄。
   4 把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。
   5 下年糕炒软。
   6 下油麦菜苔炒断生。
   7 放五香粉和生抽。
   8 炒匀后勾入水淀粉。
   9 晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。

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